Ançüez (Havyar)
Balık yumurtasına ançüez denmektedir. Cildinizde beliren yaşlanma etkilerinden kurtulmanız konusunda size yardımcı olacak bu besin, kozmetik sektöründe yoğun bir şekilde kullanılmaktadır. Cildi gençleştirme konusunda etkisi olması sebebiyle kozmetik sektörünün vazgeçilmez parçalarından biri olmuştur. İçerisindeki bileşenler sayesinde kırışıklıkların azalmasını sağlar. Bu yüzden ançüezin tam olarak bir cilt mucizesi olduğunu söylersek yalan söylemiş olmayız. Yaralarınızın hızlıca toparlanmasını sağlar ve kısa sürede iyileştirir. Oldukça yoğun protein deposuna sahip olan ançüezin beyin gelişiminde pozitif etkileri olduğu görülmektedir. Kaslarınızın güçlenmesini sağlar ve kan şekerinin dengede kalmasında yardımcı olur. İçerisinde bulunan A vitamini sayesinde göz sağlığına iyi gelir ve vücut bağışıklığın kuvvetlenmesini sağlar. Enfeksiyona karşı savaşa vücuda iyi bir destek sağlayan ançüez ayrıca kemikleri güçlendirir. Dişi mersin balığından ya da kırmızı somon balığından alınan yumurtaların içerisinde bol miktarda mineral ve Omega 3 içerir.
Ançüez (Havyar)
Greçka (Karabuğday)
Gluten içeriğinin olmaması sayesinde çölyak hastaları tarafından sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır. Kansere karşı çok iyi bir koruyucu olduğu söylenen karabuğdayın içeriğinde yüksek oranda protein bulunur, bu nedenle et yerine bile tüketilebilir. Uzun süre tokluk hissi vermesinin sebeplerinden biri de yüksek bir lif kaynağı olmasından dolayıdır. Kolesterol problemi yaşayanların kolesterol seviyelerini dengelenmesinde ve içerdiği yüksek potasyum sayesinde tansiyonun normal seviyelerde olmasını sağlar. Doygunluğun uzun süre kalmasını sağlayan ve kan şekerini dengeleme konusunda yardımcı olur. İçerisinde antioksidan olması sayesinde bağırsakların temizlenmesini sağlar, bu sayede kolon kanseri riskini en aza indirir. Saç ve tırnakların sağlıklı uzamasını sağlar. Ciltte oluşabilecek kırışıklık problemlerinin önüne geçer. Terleme problemi ile yüzleşen kişilerinde tercih edebileceği bir besindir. Enfeksiyon probleminin önüne geçer ve diyabet olma riskinizi azaltır. Sıkça yaşadığınız burun kanamanız varsa ona bile iyi geldiği söylenmektedir.
Greçka (Karabuğday)
