Manteca
La mantequilla es un producto muy utilizado en las cocinas de todo el mundo, sabroso y versátil, se puede usar tanto para cocinar como para elaborar dulces. Sin embargo la mantequilla está fabricada con natas y grasas lácteas, con lo cual es pura grasa saturada que nos llena las arterias de colesterol malo. También son sazonadas artificialmente y les añaden químico para conservarla y que tenga ese color. Es mucho más recomendable usar aceite de oliva en nuestros platos.
Mantequilla
Vísceras
Este alimento es consumido desde la antigüedad, además de ser un producto barato aporta mucho hierro a nuestro organismo pero la verdad es que también aporta muchas grasas saturadas que aumentan el riesgo de tener problemas cardiovasculares y colesterol. Incluso si se cocinan de manera tradicional añadiendo alcohol puede resultar una comida bastante pesada para nuestro estómago. Hay que consumir estos alimentos sin abusar, todo en su justa medida.
Visceras
