Aceites Vegetales Refinados
Los aceites vegetales refinados son sometidos a procesos químicos para quitarles olores y colores no deseados y conseguir la textura que tienen, en ese proceso pierden sus propiedades beneficiosas. Los aceites refinados son más baratos pero más tóxicos para el organismo y están relacionados con el cáncer, alergias y enfermedades cardiovasculares. Hay que prestar mucha atención a los productos que ingerimos porque los ultra procesados llevan estos tipos de aceite. Mejor siempre aceite de oliva virgen.
Aceites Vegetales Refinados
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Proteína De Soja
La soja es un alimento que está de moda en todas sus formas, al natural en brotes, vainas o procesada como el tofu, es un alimento muy versátil que sirve para elaborar todo tipo de platos, natural y además muy sano y nutritivo, por eso está tan de moda, pero también por este motivo se han creado miles de cultivos de soja transgénica para abastecer el mercado, por eso es importante ver de dónde viene la que consumimos y ver su proceso de elaboración ya que puede llevar químicos.
Proteína De Soja
