Tłumaczymy co jeść aby mieć zdrowe serce

Nie od dziś wiadomo, że zdrowe odżywianie zmniejsza ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego – wystąpienia zawału, miażdżycy czy nadciśnienia tętniczego. Jednak nie wystarczy tylko ograniczać niezdrowe, tłuste, słone i pełne konserwantów produkty. Trzeba zwrócić uwagę też na to, czy w naszym jadłospisie znajdują się cenne makro- i mikroelementy wspierające serce. Jakie witaminy i minerały są niezbędne do jego prawidłowego funkcjonowania? Co powinno znaleźć się w naszym jadłospisie, byśmy mogli wzmocnić serce i układ naczyniowy?

Ciecierzyca

Ciecierzyca pospolita – gatunek rośliny jednorocznej należący do rodziny bobowatych. Pochodzi z zachodniej Azji. Nie rośnie dziko, jest wyłącznie rośliną uprawną. Komercyjnie nazywana często cieciorką.Ciecierzyca nie jest duża ale za to może być niewielka ale za to zawiera dużo dobrych składników odżywczych dla układu sercowo-naczyniowego. Ciecierzyca jest też bogata w błonnik, potas i witaminy, może też obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca. Przy tym dobrze smakuje a więc idź do sklepu i zabierz się do jej zjedzenia jak najszybciej.

Kawa

Kawa – napój sporządzany z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zwykle podawany na gorąco. Pochodzi z Etiopii, w Europie pojawiła się około XVI wieku. Jedna z najpopularniejszych używek na świecie i główne źródło kofeiny. Jeśli kochasz kawę to masz z czego się cieszyć. Najwyraźniej ten gorzki ale ukochany przez nas napój może zdziałać cuda dla twojego serca. Umiarkowane spożycie obniży ryzyko choroby wieńcowej, niewydolności serca i udaru. Udaj się teraz do swojej ulubionej kawiarni i kup sobie ukochaną kawę. Miejmy nadzieję, że lubisz się jej napić każdego poranka. To wyjdzie ci jak najbardziej na zdrowie więc warto po nią sięgnąć każdego dnia.

Żurawina

Żurawina – rośliny dawniej wyodrębniane jako rodzaj z rodziny wrzosowatych, od lat 80. XX wieku w światowej literaturze botanicznej opisywane już raczej tylko jako sekcja w obrębie rodzaju borówka. Kochamy żurawinę. Jest nie tylko pyszna ale rownież zawiera wiele przeciwutleniaczy i składników odżywczych. Nie byłoby go tutaj, gdyby nie pomagał zmniejszyć ryzyka wystąpienia chorób serca. Poza tym zapobiega ZUM i obniża czynniki ryzyka chorób dziąseł, wrzodów żołądka i raka. Dodatkowo jest bardzo dobry jeśli masz problemy z nerkami – oczyszcza cały układ moczowy. A więc idź do sklepu i kup sobie żurawinę – byle nie słodzoną.

Figi

Figa – owocostan rośliny zwanej figowcem pospolitym, figą pospolitą, figą karyjską, drzewem figowym. Podobny typ owocostanu, określany specjalistycznym terminem sykonium, mają też pozostałe figowce. Jest to gruszkowatego kształtu, skórzasty worek, z bardzo ciasnym otworem. Figi są wspaniałe i naprawdę przez nas niedoceniane. Są bowiem wspaniałym źródłem pożywienia dla Twojego serca. Ten słodki owoc jest bogaty w wapń i błonnik. Figi mogą nawet odwrócić skutki chorób sercowo-naczyniowych, a przy tym są naprawdę pyszne. Ale pamiętaj jeśli masz problemy z cukrem lepiej kupować te świeże. Naszym zdaniem są one nawet lepsze a na pewno są znacznie zdrowsze.

Nasiona lnu

Len zwyczajny – gatunek rośliny należący do rodziny lnowatych. Pochodzi z Bliskiego Wschodu, z rejonu Żyznego Półksiężyca. Obecnie w stanie dzikim nie występuje, znany jest tylko z uprawy. W Polsce jest rośliną uprawną, czasami przejściowo dziczejącą.Jeśli jesteś wegetarianinem, nie jesz ryb ani orzechów ale potrzebujesz kwasów tłuszczowych omega-3 sięgnij po nasiona lnu. Zwykle dodawane jako dodatki zawierają mnóstwo przeciwutleniaczy, estrogenu i składników odżywczych które wspierają zdrowie serca. Przy tym nie mają w zasadzie smaku więc nie ma mowy, że będą ci nie smakować. Warto dodać je do jogurtu czy owsianki każdego dnia.Idź zatem do sklepu i kup nasiona lnu zaczynając z nimi każdy dzień.

Czerwone papryczki chilli

Papryka chili ma wiele właściwości leczniczych: antyrakowe, przeciwzapalne, przeciwbólowe. Ponadto wspomaga układ krążenia i stymuluje układ pokarmowy. Zawarta w papryce kapsaicyna drażni i rozgrzewa skórę, wywołuje uczucie ciepła i zaczerwienienie, jednak nie powoduje ich stanu zapalnego. A z czym nam się kojarzą papryczki? Californication to legendarny album choć chcielibyśmy abyście tym razem skupili się na prawdziwych czerwonych ostrych papryczkach chili. Dzięki zawartej w nich kapsaicynie pomagają obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. To świetna wiadomość dla Twojego serca, choć nie zalecamy jedzenia ich w całości. Są jednak naprawdę ostre i nie każdy to lubi. Trzeba rownież uważać na żołądek i nie jeść ich na pewno codziennie.

Imbir

Imbir lekarski – gatunek rośliny uprawnej z rodziny imbirowatych. W stanie dzikim obecnie nie występuje. Pochodzi prawdopodobnie z Melanezji.Jeśli kochasz imbir to mamy dla was świetną wiadomość! Regularne spożywanie cudownie pachnącej przyprawy w rzeczywistości zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia takich jak nadciśnienie i choroba wieńcowa. Dodatkowo imbir jest wspaniały na przeziębienia więc jak tylko łapie cię katar dodaj sobie imbir do herbaty i na pewno ci pomoże.Jest dodatkowo bakteriobójczy więc warto po niego się gać jak najczęściej.

Grejpfrut

Grejpfrut – gatunek wiecznie zielonej rośliny z rodziny rutowatych. Grejpfruty prawdopodobnie są mieszańcem pomarańczy olbrzymiej z Archipelagu Malajskiego, z pomarańczą chińską. Ten owoc ma swoich zwolenników ale i przeciwników. Czy wiesz, że grejpfrut zawiera mnóstwo błonnika, potasu, likopenu i choliny? Tak, to prawda. To także świetny sposób na kontrolowanie zdrowia naszego serca. Jest nawet zalecany w diecie DASH czyli schemacie żywieniowym mającym na celu obniżenie ciśnienia krwi. Nie wszyscy jednak lubią ten owoc ponieważ jest kwaśny, w tej sytuacji warto go sobie trochę posłodzić na przykład cukrem kokosowym. Ważne żeby z cukrem nie przesadzić.

Zielona herbata

Zielona herbata – napój przyrządzany wyłącznie z liści herbaty chińskiej, które poddane zostały w czasie przetwarzania jedynie minimalnej oksydacji. Zielona herbata pochodzi z Chin, skąd rozpowszechniła się na inne kraje Azji, od Japonii po Bliski Wschód.Zielona herbata to wspaniałe rozpoczęcie każdego dnia. Ten orzeźwiający napój zawiera wiele przeciwutleniaczy i pomaga zapobiegać tworzeniu się blaszki miażdżycowej. Obniża również poziom LDL, cholesterolu i trójglicerydów! Pij zieloną herbatę codziennie jeśli chcesz promować zdrowie serca. Przy tym jest ona bardzo dobra w smaku i jest wiele opcji smakowych tej herbaty. Dla każdego coś się znajdzie bo wariantów jest mnóstwo.

Fasola zwyczajna

Fasola zwykła, f. zwyczajna – gatunek roślin jednorocznych należący do rodziny bobowatych. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, jest w wielu odmianach uprawiany w różnych rejonach świata. W Polsce wyłącznie jako roślina uprawna.Fasola jest bogata w magnez, białko i kwas foliowy fasola i ma przy tym niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość błonnika. Oznacza to, że obniżają poziom homocysteiny i skutecznie zmniejszają ryzyko udarów, chorób serca, a nawet raka. Śmiało i jeśli chcesz ją jeść, dodaj ją do zup i gulaszu. Uważaj tylko jeśli masz problem z brzuchem bo fasolka nie jest dobra jeśli masz problemy z jelitami. Więc w tym przypadku musisz uważać.

Pomarańcze

Pomarańcza – nazwa, jaką określa się niektóre gatunki roślin należące do rodzaju cytrus, zwykle o pomarańczowej skórce i włóknistym miąższu. Jest to nazwa tylko zwyczajowa, nie stanowi ona odrębnej jednostki taksonomicznej. Gatunki pomarańczy pochodzą z Chin i wschodniej Azji.Uwielbiamy pomarańcze! Ten owoc może ugasić pragnienie, ale może również pomóc w wchłanianiu cholesterolu z pożywienia. Zawiera błonnik, składniki odżywcze, witaminę C i potas. Te składniki są świetne, jeśli chcesz wypłukać sód, obniżyć ciśnienie krwi i zneutralizować niezdrowe białka. Przy tym pomarańcze są pyszne więc na pewno warto je sobie jeść od czasu do czasu. Na pewno nie zaszkodzi.

Jarmuż

Jarmuż – odmiana botaniczna kapusty warzywnej. Jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny kapustowatych. Jest to jedna z najstarszych odmian użytkowych tego gatunku. W starożytności uprawiana była jako roślina ozdobna i jadalna. Znana jest wyłącznie z uprawy, nie występuje na stanowiskach naturalnych.Jarmuż jest dla Ciebie wyjątkowo dobry. Zawiera składniki odżywcze, które zapewniają zdrowie układu sercowo-naczyniowego i zwalczają choroby serca. Jarmuż jest pełen kwasów tłuszczowych omega-3, przeciwutleniaczy i błonnika. Jest świetnym dodatkiem do posiłków ponieważ ma niską zawartość tłuszczu i kalorii. Polecamy rownież chipsy z jarmużu – są pyszne i bardzo zdrowe. Warto je pochrupać zamiast zwykłych chipsów.

Czosnek

Czosnek pospolity, czosnek zwyczajny – gatunek byliny należący do rodziny amarylkowatych. Jest warzywem, przyprawą i rośliną leczniczą znaną zwykle tylko pod nazwą rodzajową, jako czosnek.Czosnek do wszystkiego. Świetnie trzyma wampiry z daleka chociaż powinieneś również wiedzieć, że może obniżyć poziom płytki nazębnej w tętnicach, obniżyć ciśnienie krwi i obniżyć enzymy zwężające naczynia krwionośne. Możesz go spożywać jako pigułkę, jeśli nie lubisz smaku czosnku. Ale pamiętaj zawsze! – czosnek nie jest dobrym wyjściem przed randką, jego zapach utrzymuję się naprawdę bardzo długo.

Czerwone wino

Wino czerwone − rodzaj wina sklasyfikowany ze względu na kolor trunku. Wino czerwone ma kolor w różnych odcieniach czerwieni. Produkuje się je z ciemnych winogron nazywanymi potocznie czarnymi.Jeśli kochasz wino to mamy dobrą wiadomość. Nie musisz rezygnować ze wszystkich swoich słabości. Zapraszam do picia czerwonego wina (oczywiście z umiarem). Eksperci ujawnili, że może to prowadzić do wzrostu poziomu HDL i zapobiegania gromadzeniu się cholesterolu. Zawiera przeciwutleniacze, które zapobiegają powstawaniu niezdrowych zakrzepów krwi, utrzymując elastyczność naczyń krwionośnych. Przy tym czerwone wino w smaku jest fantastyczne. Oczywiście dobre czerwone wino.

Czekolada

Czekolada – wyrób cukierniczy sporządzany z miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego lub innego tłuszczu roślinnego, środka słodzącego i innych dodatków, a w przypadku czekolady mlecznej także z mleka.Jeśli kochasz czekoladę to nic straconego. Dobrze jest też od czasu do czasu delektować się ulubioną tabliczką czekolady. Ten słodki smakołyk natychmiast poprawi Ci humor, nie wspominając o tym, że obniża ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Badanie przeprowadzone na Harvardzie wykazało, że regularne spożywanie surowego kakao prowadzi do lepszego ciśnienia krwi i braku nadciśnienia. Jedz czekoladę z umiarem a zobaczysz lepszą elastyczność naczyń krwionośnych, lepsze ciśnienie krwi i mniejsze ryzyko chorób związanych z sercem. Pysznie!

Soczewica

Soczewica jadalna – gatunek rośliny jednorocznej lub dwuletniej z rodziny bobowatych. Lubisz soczewicę? Może zdziałać cuda jeśli chodzi o smak potrawy ale skupmy się na korzyściach dla serca, które przynoszą te rośliny strączkowe. Oprócz tego, że są doskonałym źródłem potasu, białka i magnezu to jeszcze zmniejszają ryzyko rozwoju chorób serca i udarów. Inne korzyści obejmują obniżenie ciśnienia krwi, obniżenie poziomu cholesterolu i zmniejszenie ryzyka odkładania się płytki nazębnej.

Migdały

Migdały – nasiona owoców migdałowca zwyczajnego. Wyróżnia się dwa ich rodzaje, pochodzące od różnych odmian i kultywarów: migdały słodkie, częściej uprawiane. Są jadalne w stanie surowym, nadają się również na przetwory.
Migdały są smaczne ale należy również pamiętać, że mogą one poprawiać funkcje poznawcze, zwalczać choroby serca i obniżać poziom cholesterolu! Dzięki wysokiemu poziomowi steroli roślinnych pomaga również zapobiegać wchłanianiu LDL. Migdały są świetną opcją na zdrową przekąskę. Przy tym są pyszne i warto jeść je całkiem często. Idź do sklepu po migdały i zajadaj się nimi kilka razy w tygodniu.

Granaty

Granat właściwy, granatowiec właściwy – gatunek rośliny należący do rodziny krwawnicowatych. Rodzimy obszar jego występowania obejmuje część obszarów Azji Zachodniej, Kaukazu i Półwyspu Indyjskiego, ale rozprzestrzenia się gdzieniegdzie poza tymi regionami.Granat jest bardzo niedoceniony w Europie. Dodaj granaty do koktajli, sałatek i koktajli ponieważ zawierają wiele przeciwutleniaczy, które chronią tętnice przed utlenianiem płytki nazębnej i zwalczają choroby serca. Badania pokazują, że pomaga również zapobiegać rakowi prostaty, cukrzycy, udarom i chorobie Alzheimera. Świetnie działają również na zęby, skórę i stawy! Jedyny problem jest z jego obieraniem – granat jest na wszystkim. Coś na coś.

Jagody

Jagoda – owoc o mięsistej, niepękającej owocni, zbudowanej z zewnętrznego egzokarpu oraz zmięśniałego mezokarpu, wypełniającego całe wnętrze owocu. Cechą charakterystyczną jagody jest brak endokarpu. Bezpośrednio w mezokarpie znajdują się liczne nasiona.A co powiesz na jagody? Jagody są smaczne i pełne przeciwutleniaczy i składników odżywczych. Najwyraźniej trzy porcje tygodniowo mogą zdziałać cuda dla twojego zdrowia! Zapobiega gromadzeniu się cholesterolu, poprawia ciśnienie krwi i chroni przed odkładaniem się blaszki miażdżycowej. Inne korzyści to eliminacja raka i mniejsze ryzyko chorób serca. Jagody nie są tylko dobrym pomysłem jeśli cierpisz na zaparcia. Wtedy ich lepiej nie jedz za dużo.

Buraki

Burak zwyczajny – gatunek w różnych systemach klasyfikacyjnych zaliczany do rodziny komosowatych lub szarłatowatych. Wszystkie znane odmiany buraka pochodzą od buraka dzikiego, który rośnie do dzisiaj na Bliskim Wschodzie, między wybrzeżami Morza Śródziemnego i Czarnego, w okolicach Morza Kaspijskiego i w Indiach. Czy lubisz buraki? Buraki mają wysoki poziom minerałów, przeciwutleniaczy i minerałów. Te fioletowe gwiazdy mogą obniżać poziom homocysteiny, zmniejszać ryzyko chorób serca, wzmacniać różne narządy i zapobiegać rakowi. Buraki mają rownież działanie przeczyszczające. Niestety rownież wszystko brudzą, no ale nie ma nic za darmo. Jedz buraki kilka razy w tygodniu a poczujesz się lepiej.

Łosoś

Łosoś szlachetny, łosoś atlantycki, łosoś pospolity, łosoś europejski, łosoś – ryba z rodziny łososiowatych.Łosoś stał się bardzo popularną rybą. Znany również jako „kurczak morski” łosoś zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 i inne składniki odżywcze, które pomagają obniżyć poziom trójglicerydów, rozluźnić naczynia krwionośne, zapobiegać tworzeniu się skrzepów krwi i zwalczać choroby serca. Łososia przy tym można przyrządzić na wiele sposobów i jest pyszny. Ważne żeby kupować łososie ze sprawdzonego źródła.

Kurkuma

Kurkuma to przyprawa, której właściwości od dawna wykorzystuje się w zarówno w kuchni, jak i tradycyjnej medycynie Dalekiego Wschodu. Kurkuma znalazła zastosowanie m.in. w łagodzeniu bólu miesiączkowego, dolegliwościach żołądkowych i leczeniu trudno gojących się ran i blizn.Kurkuma to prawdziwe złoto! Stwierdzono, że kurkuma zawiera aktywną kurkuminę, która pomaga blokować powiększenie serca. Inne korzyści obejmują zapobieganie otyłości, nadciśnieniu i dysfunkcjonalnym naczyniom krwionośnym. Pomaga również zmniejszyć ryzyko chorób serca. W dzisiejszych czasach kurkumę można nawet przyjmować w tabletkach. Stała się bardzo popularnym suplementem ale nie każdy lubi jej smak.

Nasiona Chia

Nasiona chia to jadalne nasiona szałwii hiszpańskiej, rośliny kwitnącej z rodziny mięt, pochodzącej ze środkowego i południowego Meksyku, lub pokrewnych Salvia columbariae z południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych i Meksyku. Nasiona chia stały się ostatnio popularne i chętnie stosuję się je jako dodatek do smoothie, ale nie zapominaj, że są również doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, białka, składników odżywczych, błonnika i kwasów tłuszczowych omega-3. Pomagają obniżyć poziom cholesterolu, zmniejszyć ryzyko wszelkiego rodzaju chorób i zachować zdrowie układu krążenia. Przy tym nie mają smaku więc nie ma opcji, że ich nie będziesz lubić.

Jabłka

Jabłko – jadalny, kulisty owoc drzew z rodzaju jabłoń Malus. Jabłka odmian uprawnych o mieszańcowym pochodzeniu, uznawanych za gatunek jabłoń domowa Malus domestica, są istotnym komercyjnie owocem o soczystym i chrupkim miąższu.
Powiedzenie o jabłkach jest prawdą! Jabłka są pełne minerałów, przeciwutleniaczy i witamin, które zmniejszają ryzyko chorób serca i obniżają ciśnienie krwi. Istnieje nieskończona liczba opcji do wyboru, które możesz sortować według kolorów, smaków i korzyści zdrowotnych, ale także niezliczona liczba potrwa słodkich i słonych oparta na jabłkach. Warto je jeść każdego dnia w różnej postaci.

Awokado

Smaczliwka wdzięczna, awokado właściwe – gatunek wiecznie zielonych drzew z rodziny wawrzynowatych. Wykopaliska dowodzą, że awokado było już wykorzystywane 7000 lat p.n.e.Awokado jest wspaniałe a przy tym tak sławne, że są sklepy całkowicie poświęcone tym owocom! Tak – owocom nie warzywom. Wynika to częściowo z tego, jak są zdrowe. Awokado jest pełne potasu, przeciwutleniaczy i tłuszczów jednonienasyconych, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu, poprawiają zdrowie serca i zmniejszają ryzyko chorób serca. Awokado chyba lubią naprawdę wszyscy.